Eau du robinet : connaitre les bons gestes… et ceux qu’il faut éviter

Peut-on boire ou cuisiner avec de l’eau chaude ? Conserver une carafe d’eau plusieurs jours ? Comme le révèle le dernier baromètre annuel C.I.eau / TNS Sofres, certaines idées reçues persistent chez de nombreux Français.

A commencer par la conservation d’une carafe d’eau à l’air libre : 47% Français ignorent que cet usage est loin d’être recommandé. Marillys Macé rappelle qu’il convient de conserver l’eau en carafe au réfrigérateur et de la consommer impérativement dans les 48h pour éviter le développement de bactéries.

De même, 39% de Français ne savent pas encore que l’eau chaude ne doit pas être utilisée comme boisson (café, thé…) ou pour la préparation des repas (eau de cuisson). Là aussi, la stagnation dans les ballons d’eau chaude et les canalisations favorise la multiplication des bactéries.

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