Les aliments frais et l’eau du robinet

Qui est en tête des produits jugés sûrs pour la santé ? Les aliments frais et l’eau du robinet !

22 septembre 2015

Voilà l'information émergente du "Baromètre de la perception des risques sanitaires 2015", publié en septembre 2015 par l’ANSES (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation de l’Environnementale et du Travail) et réalisée par le Centre de Recherche pour l'Étude et l'Observation des Conditions de vie (CRÉDOC).

Ce que révèle l'enquête réalisée par le CRÉDOC

  • « Les aliments frais et l’eau du robinet, qui sont à la fois très présents dans le quotidien des ménages… s’affichent en tête des produits jugés sûrs pour la santé humaine ».
  • L’étude explique que les aliments frais, comme l’eau du robinet sont « probablement davantage associés à des produits « naturels » que ceux ayant fait l’objet d’une intervention industrielle (plats préparés, insecticides) ».
  • Ces résultats confirment l’engouement des Français, pour l’eau du robinet, que l’on retrouve dans le baromètre TNS-SOFRES/CIEAU « Les Français et l’eau » publié en avril 2015. Les Français affichent, en effet, une préférence pour l’eau du robinet : 66% d’entre eux déclarent boire de l’eau du robinet quotidiennement tandis que seuls 48% déclarent boire de l’eau en bouteille tous les jours ou presque.

> Télécharger l’enquête en pdf

Ce que dit le Rapport de L’ANSES

Publié, en 2014, un rapport sur la qualité de l’eau du robinet en France faisant état de l’amélioration constante depuis les années 2000 du taux de conformité de l’eau distribuée.

Dans ce rapport, l’ANSES indique notamment, qu’en 2012 :

  • 99,1% de la population a été desservie, en permanence, par de l’eau respectant la limite de qualité pour les nitrates,
  • 95,5% a été alimentée par de l’eau conforme, en permanence, aux limites de qualité pour les pesticides