Particules de plastique : Europe 1 interroge le Dr. Philippe Beaulieu

12 septembre 2017

Des microparticules de plastique dans l’eau du robinet de 14 pays
Une étude américaine a récemment révélé la présence de microparticules de plastique (aux effets encore mal connus sur la santé) prélevés dans l’eau du robinet de 14 pays. Docteur Philippe Beaulieu, responsable Qualité & Santé du C.I.eau a été interrogé sur le sujet, par Elisabeth Assayag au micro d’Europe 1

Europe 1 : émission Bonjour La France du 8 septembre 2017

Daphné BURKI

(…) Aujourd’hui des chercheurs américains ont révélé la présence de plastique dans l’eau que nous buvons, en carafe ou directement au robinet. Doit-on totalement flipper Elisabeth ?

Elisabeth ASSAYAG

Pas vraiment. D’abord je vais vous poser le cadre. Des chercheurs de l’université du Minnesota et de l’Etat de New York ont collecté précisément 159 échantillons d’eau du robinet dans près de 14 pays, en Ouganda, en Inde, Indonésie, Liban, Equateur, Etats-Unis, et en Europe aussi, dont la France. Le résultat c’est que 83 % des échantillons contiennent du plastique, les chercheurs ont fait le calcul, et si on considère qu’une personne boit 2 à 3 litres d’eau par jour, eh bien cette même personne pourrait ingérer 3 à 4000 microparticules de plastique chaque année.

Ariel WIZMAN

Mais c’est horrible !

Elisabeth ASSAYAG

Ce qu’on entend là c’est flippant, mais, heureusement, en Europe, c’est là qu’ils ont trouvé les doses les plus basses, et face à cette étonnante conclusion, qui nous fait un petit peu peur à tous, nous avons recueilli la réaction du docteur Philippe BEAULIEU, il est responsable qualité et santé au Centre d’information sur l’eau.

Docteur Philippe BEAULIEU

On vit dans un monde entouré de matières plastiques et que donc, forcément, il y a une libération, il y a une libération de ces microfibres qui peut se retrouver un petit peu partout autour de nous. L’eau du robinet en France est sans doute le produit alimentaire le plus contrôlé, il répond à des dizaines et des dizaines de critères de qualité. De nombreux composés, même de très très petite taille, peuvent bénéficier de techniques de filtration qui sont extrêmement performantes, donc aujourd’hui, vraiment, pas d’inquiétude pour l’eau du robinet. Bien évidemment, comme toute problématique liée à la santé, de nouvelles études sont toujours nécessaires, ce que rappelle d’ailleurs ce travail, aujourd’hui, sans doute, faut-il mener des recherches sur les répercussions possibles sur la santé de ces microfibres, mais aujourd’hui, en tout cas, pas d’affolement par rapport à l’eau du robinet. Encore une fois, je crois que ce qui est important dans la lecture de cette étude, c’est de lire un peu, derrière l’exemple qui est pris là, pour comprendre que le problème posé c’est plus le problème, globalement, environnemental.

Daphné BURKI

Il est dans son rôle, il est rassurant, mais il nous dit quand même que le vrai problème il est environnemental.

(…)

Daphné BURKI

La question qu’on se pose quand même, est-ce qu’on peut boire l’eau du robinet comme ça, les yeux fermés, ou est-ce que, par exemple, est-ce qu’il faut laisser couler l’eau du robinet avant de la boire, je ne sais pas, quelques secondes ?

Elisabeth ASSAYAG

Justement, j’ai demandé au professeur BEAULIEU, et il m’a répondu qu’après une période d’absence, par exemple vous rentrez de vacances, là il vaut mieux laisser justement couler l’eau, de préférence de l’eau froide, pour évacuer les particuliers qui ont stagné dans les tuyaux. Il faut toujours, toujours, puiser de l’eau, préférer l’eau froide à l’eau chaude, même pour les préparations culinaires, parce que dans le réseau d’eau chaude il y a forcément de l’eau stagnante, tiède, et là ça peut favoriser des germes.

Quelle exigence de qualité pour l’eau du robinet ?