Havanita, cocktail sans alcool à base d'eau

Par le Centre d'information sur l'eau, le vendredi 30 août 2013 10:47

Boire de l'eau peut parfois sembler manquer de variété...

Comme pour la cuisine, pensez à agrémenter son goût et sa présentation. Et si vous avez envie de pep's en vous désaltérant, essayez nos recettes de cocktails et découvrez l'eau du robinet autrement.

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Havanita

Catégorie : Long Drink

Mode d'élaboration : dans le verre

Verre : tumbler

Température de service : glacée

Ingrédients

  • Citron vert : 800 g
  • Menthe : 3 bouquets
  • Sirop de violette : 40 cl
  • Eau : 1,6 l
  • Glace pilée

Préparation

  1. Couper le citron en 2 puis en 6.
  2. Mettre 4 morceaux de citron dans le verre avec la menthe (8 feuilles) et le sirop de violette (2cl).
  3. Écraser le tout avec un pilon.
  4. Rajouter la glace pilée, l'eau, puis tourner avec une cuillère.

Suggestion de décoration : tête de menthe.

Coût pour un verre d'environ 10 cl : 0,20 €

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