L'eau dans la vie de tous les jours Bien profiter de son eau : "Les recettes du bien boire"

Bien nettoyer les récipients

Personne n'aurait l'idée de boire dans un verre qui a déjà servi ou de manger dans une assiette sale. Pourtant, très souvent la carafe est rangée sans être nettoyée puisque l'eau "c'est propre". Lavez la carafe en même temps que la vaisselle. C'est simple et cela permet d'enlever le dépôt de calcaire qui se forme au fond. C'est lui qui garde les odeurs et peut donner un goût de "renfermé" à l'eau. Sans nettoyage, des microbes pourraient même s'y développer. Une fois de temps en temps, pensez à la remplir d'eau vinaigrée avec du gros sel ou avec un produit de rinçage pour le lave-vaisselle : laissez tremper quelques heures, nettoyez bien le fond et les côtés avec un petit goupillon à biberon et rincez abondamment. La bouilloire et la casserole à eau chaude méritent le même entretien. Thé et café y gagneront en arôme. Pour le voyage en voiture ou en train, à la plage ou en pique-nique, prévoyez de l'eau dans une bouteille Thermos. Vous pourrez ainsi vous réapprovisionner en chemin et la conserver dans les meilleures conditions.