L'eau dans la vie de tous les jours Bien profiter de son eau : "Les recettes du bien boire"

L'eau du robinet est une eau vive

L'eau courante (c'est souvent ainsi que l'on appelle l'eau du robinet) porte bien son nom : Il ne faut pas la laisser stagner dans les tuyaux. Lorsque vous vous êtes absenté de chez vous plusieurs jours, ouvrez les robinets de la maison pendant quelques minutes. Chaque jour, pour qu'elle soit fraîche et de meilleur goût, laissez la couler quelques instants avant de remplir une carafe, surtout si vos tuyaux d'arrivée d'eau passent près de ceux du chauffage. Mieux encore, pour être plus économe, profitez de l'eau qui coule pour vous laver les mains ou nettoyer les légumes.