L'eau dans la vie de tous les jours
Les usages de l'eau en chiffres
Comparaisons internationales
Les usages domestiques dans le monde

La consommation d’eau domestique dépend du niveau de vie ; les inégalités observées traduisent les différences de développement économique et de mode de vie. A la fin du 18e siècle, les hygiénistes estimaient les besoins domestiques entre 20 et 30 litres par jour. Actuellement, dans les pays de l’OCDE, la moyenne de consommation domestique s’établit à environ 180 litres par habitant et par jour. Elle atteint même plus de 400 litres dans certaines villes des Etats-Unis. Parallèlement, dans beaucoup de villes d’Afrique, la consommation quotidienne reste inférieure à 30 litres. Dans certains pays, moins de 40 % de la population a accès à l’eau potable. C’est le cas du Cambodge, du Tchad, de l’Ethiopie, de la Mauritanie, de l’Afghanistan et d’Oman.

Accès à l’eau potable en 2000 (OMS) :
- Afrique : 62%
- Asie : 81%
- Amérique latine et Caraïbes : 85%
- Océanie : 88%
- Europe : 96%
- Amérique du Nord : 100%
- Global : 82%

Parmi les pays de l’OCDE, on distingue quatre grands groupes de pays en fonction de leur moyenne de consommation domestique :

Les pays à forte consommation, supérieure à 250 litres par jour et par habitant : Etats-Unis, Japon, Canada, Suisse et Australie.

Les pays dont la consommation s’établit à 160-250 litres par jour et par habitant : Italie, Espagne, Portugal, Finlande, Grèce, Corée et Suède. Ce niveau relativement élevé de consommation s’explique par la pratique de l’irrigation, sauf pour la Suède et la Finlande. Dans ce dernier cas, les habitudes d’hygiène et les habitudes de vie (équipements ménagers) sont à l’origine de la forte consommation.
Les pays dont la consommation s’échelonne entre 130 et 160 litres par jour et par habitant avec notamment une majorité de pays européens : Danemark, France, Autriche, Royaume-Uni, Luxembourg, Irlande…
Les pays dont la consommation est inférieure à 130 litres par jour : à la fois des pays en phase de restructuration économique comme la Pologne, la Hongrie, la Bulgarie ou la République Tchèque, mais aussi des pays à haut niveau de vie comme la Belgique, les Pays-Bas et l’Allemagne.
Avec une consommation moyenne domestique de 137 litres par jour et par habitant, la France se situe dans la moyenne des pays d'Europe de l'Ouest. Seules, la Suisse, l’Espagne et l'Italie se différencient notablement des autres pays de l'Europe de l'Ouest par une consommation domestique, par habitant, beaucoup plus importante.

Comparaison des consommations domestiques

    en l/jour/habitant
Canada
 326
Etats-Unis
 295
Japon
 278
Australie
 268
Suisse 252
Finlande 213
Italie 213
Espagne 200
Portugal 194
Corée 183
Grèce 175
Suède 164
Danemark 159
Royaume Uni 153
Autriche 153
Luxembourg 150
Irlande 142
France 137
Allemagne 129
Pays Bas 129
Belgique 112
Hongrie 101
Bulgarie 101
Pologne 98
République Tchèque 95
Sources : Eurostat 2001, IFEN 2002