L'eau dans la vie de tous les jours
Les usages de l'eau en chiffresLes
usages industriels |
L'eau est au cœur de nombreux processus industriels. Dans l'industrie, l'eau peut être utilisée à diverses fins. Elle peut participer au processus industriel proprement dit, être utilisée pour le lavage et l'évacuation des déchets, pour le refroidissement des installations ou pour faire fonctionner les chaudières. Le refroidissement des installations représente l'essentiel de la consommation industrielle. Bien entendu, les impératifs de qualité de l'eau diffèrent largement en fonction des usages. Pour le refroidissement ou le lavage, une eau peu traitée suffit en général, alors que de l'eau potable est indispensable à la production alimentaire. La fabrication de circuits électroniques nécessite des traitements spécifiques et plus exigeants que pour une eau destinée à la consommation. La tendance actuelle est à la baisse de la consommation industrielle, les prélèvements pour l'industrie sont passés de 5 107 millions de m3 en 1985 à 3 827 millions de m3 en 1998. Cependant, si la demande a diminué en quantité, elle a changé de nature et est devenue plus exigeante concernant la qualité de l'eau utilisée. Les prélèvements industriels des bassins Rhône-Méditerranée-Corse, Rhin-Meuse et Seine Normandie représentent respectivement 30 %, 23 % et 20 % des prélèvements industriels nationaux. Volumes d'eau nécessaires pour fabriquer une tonne des produits suivants :
Par ailleurs, il faut : 
environ 25 litres d'eau pour produire un litre de bière,
environ 100 litres d'eau pour produire un litre d'alcool,
environ 10 m3 d'eau pour
produire une automobile.En France, les quatre branches industrielles les plus consommatrices d'eau totalisent les deux tiers de la consommation industrielle avec :
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