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5 872 millions de m3 d’eau
ont été prélevés pour les utilisations
domestiques, en 1998.
L'essentiel de l'eau que nous consommons à la maison (93 %)
est utilisé pour l'hygiène corporelle, les sanitaires,
l'entretien de l'habitat et diverses tâches ménagères.
La boisson et la préparation des aliments ne représentent
que 7 % de notre consommation totale.
En plus des consommations « à la maison », il faut
ajouter les consommations collectives auxquelles chacun participe
: écoles, hôpitaux, bureaux, lavage des rues …
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