La qualité de l'eau du robinet

Références réglementaires

La qualité de l'eau du robinet fait l'objet d'un encadrement réglementaire très strict, à toutes les étapes de son cycle de production et de distribution : la réglementation concerne aussi bien la nature des ressources en eaux brutes utilisées et leur protection que le déroulement des traitements, le stockage, la distribution, les contrôles de qualité à opérer, l'information des consommateurs, etc.
Depuis janvier 2007, 56 paramètres définissent la qualité de l'eau potable, qui demeure l'un des produits alimentaires les plus étroitement surveillés.

 
  Quelques points d'histoire
  Les principaux textes en vigueur
  Extraits réglementaires