La qualité de l'eau du robinet
Les normes
Quels textes définissent les normes ?

Les normes françaises de qualité sont rassemblées dans le décret et un arrêté du 11 janvier 2007, en application de la Directive Européenne du 3 novembre 1998. Ces textes s’appliquent à l’eau du robinet mais également à toutes les eaux conditionnées y compris les eaux de source, à l’exception des eaux minérales qui font l’objet d’une réglementation spécifique.

Comment les critères ont-ils été choisis ?
Les critères sélectionnés par le ministère de la Santé reflètent deux préoccupations constantes:

en priorité, celle de la santé publique : fournir au consommateur une eau sûre, garantie contre tous les risques immédiats ou à long terme - réels, potentiels, ou même simplement supposés.
la recherche du confort et de l’agrément du consommateur est également prise en compte : offrir une eau agréable à boire, claire, inodore et équilibrée en sels minéraux.

La qualité sanitaire de l'eau des Français demeure donc l'une des meilleures du monde.