L'eau est stockée dans des réservoirs enterrés ou non. Ils prennent dans ce dernier cas la forme de châteaux d'eau. Théoriquement situés aux points les plus élevés de l'exploitation, ils constituent des réserves pour permettre un débit constant suivant la demande et assurer une pression suffisante et régulière dans toutes les habitations (selon le principe des vases communicants).

Il est parfois nécessaire de maintenir cette pression au moyen de surpresseurs utilisant l'énergie électrique, surtout dans les zones plates ou s'il faut transporter l'eau sur une longue distance. Les hauts immeubles, dans certaines villes, réclament aussi l'utilisation de pompes électriques d'immeubles, accompagnées éventuellement de réservoirs à air comprimé.