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Une fois traitée, l'eau doit encore voyager dans des canalisations
pour atteindre les robinets. Si on ne prenait pas les précautions
nécessaires, la qualité de l'eau pourrait se dégrader au cours de
son transport dans le réseau, ou présenter des caractéristiques chimiques
susceptibles d'entraîner la corrosion des canalisations du réseau
public et des tuyauteries des immeubles privés.
Même après avoir été désinfectée, l'eau reste un milieu favorable
au développement des micro-organismes. La plupart d'entre eux ne présentent
aucun inconvénient d'ordre sanitaire.
Le traitement vise à empêcher leur prolifération.
L'ajout d'une infime quantité de chlore (équivalant à une goutte dans
cinq baignoires de 200 litres...) détruit les dernières bactéries
et préserve la qualité de l'eau tout au long de son parcours dans
les canalisations.
Le traitement prend également en compte la protection des réseaux
et des tuyauteries. En modifiant l'équilibre de certains paramètres
(tels le pH et l'alcalinité de l'eau), il vise à éviter les dépôts
dans les conduites (entartrage) ou, à l'inverse, la corrosion par
une eau trop "agressive", c'est-à-dire trop "douce",
et insuffisamment minéralisée.
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