Nos
besoins quotidiens en eau |
Notre organisme élimine 2,5 litres d'eau par jour les aliments en restituent environ 1 litre. Il nous faut donc boire au minimum 1,5 litre d'eau par jour sous quelque forme que ce soit (eau du robinet telle quelle, thé, café, eau gazeuse...) pour compenser les pertes hydriques. Boire abondamment est essentiel pour la santé et la forme. Notre organisme est constitué par 60 % d'eau. Elle intervient dans les métabolismes, assure de nombreux transports, permet le maintien de la température corporelle... Si elle est présente en très faible quantité dans le tissu adipeux, 75 % du poids des muscles et des organes est constitué d'eau. Les deux tiers de l'eau sont contenus dans les cellules, assurant leur indispensable hydratation. Il s'agit de l'eau intracellulaire. L'eau extra-cellulaire est située dans le sang, la lymphe, la salive et autres sécrétions. Encore faut-il que l'eau que l'on boit ait une composition équilibrée et satisfaisante notamment en sels minéraux et en oligo-éléments indispensables au métabolisme et au maintien de l'homéostasie des milieux biologiques. |
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 Boire
1 litre à 1,5 litres d'eau par jour |
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| L'eau,
la seule boisson indispensable |