Floréal, cocktail sans alcool à base d'eau

Par le Centre d'information sur l'eau, le mercredi 21 août 2013 09:44

Boire de l'eau peut parfois sembler manquer de variété...

Comme pour la cuisine, pensez à agrémenter son goût et sa présentation. Et si vous avez envie de pep's en vous désaltérant, essayez nos recettes de cocktails et découvrez l'eau du robinet autrement.

cocktail-floreal 

Floréal

Catégorie : Long Drink

Mode d'élaboration : shaker + pilon

Verre : verrine

Température de service : glacée

Ingrédients pour 20 verres de 5 cl

  • Concombre : 600 g
  • Basilic : 1 bouquet
  • Sirop de fleur de sureau (Edelflower) : 10 cl
  • Eau : 60 cl
  • Glaçons

Préparation

  1. Peler et découper le concombre en dés.
  2. Écraser le concombre et le basilic avec un pilon. Verser dans un shaker
  3. Ajouter le sirop d'Edelflower et l'eau dans le shaker, shaker le tout puis filtrer.
  4. Verser dans les verres et rajouter des glaçons.

Suggestion de décoration : grande lamelle de peau de concombre autour du verre.

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