Les chiffres de consommation d'eau en France

En France, une famille de 4 personnes consomme en moyenne 150 m3 d’eau (150000 litres) par an, ce qui correspond à une consommation quotidienne de 410 litres. Ce chiffre est différent selon l’endroit où l’on vit : on consomme un peu plus d’eau au nord qu’au sud de la Loire, en région parisienne qu’en province, en ville qu’à la campagne.
De même, on consomme plus d’eau dans les familles au niveau de vie élevé que chez les personnes à revenu modeste. La consommation d’eau augmente à l’âge adulte, les enfants n’utilisant en moyenne que 69 litres par jour. La consommation diminue chez les personnes âgées. Quant aux sportifs, ils consomment plus d’eau que la moyenne : 204 litres par jour.

À ces chiffres s’ajoutent les consommations collectives auxquelles chacun participe : écoles, hôpitaux, lavage des rues, consommations au travail... Au total, on obtient une moyenne d’environ 210 litres par jour et par personne.
Il faut savoir que le lavage des caniveaux demande 25 litres d’eau par mètre de caniveau. Une école utilise chaque jour jusqu'à 100 litres d’eau par élève en moyenne. À son travail, un employé utilise directement ou indirectement plus de 100 litres d’eau par jour.

La France, comme certains pays de l'Est et du Nord de l'Europe, a connu une baisse sensible de sa consommation domestique. Aujourd'hui, elle se situe au même niveau que l'Irlande, l'Allemagne et les Pays-Bas. Les trois pays d'Europe ayant les plus fortes consommations d'eau la Suisse, la Finlande et l'Italie. À l'inverse, la plus faible consommation d'Europe est en Belgique.