O

Organisation mondiale de la santé (OMS)

Directrice et coordonatrice, dans le domaine de la santé, des travaux ayant un caractère international au sein du système des Nations Unies. Elle est chargée notamment de fixer des normes et des critères.

Osmose 

Phénomène de diffusion observé lorsque des molécules d’eau traversent une membrane semi-perméable qui sépare deux liquides de concentration différente.

Ozone (O3)

Corps gazeux de couleur bleue, très soluble dans l’eau. C’est un oxydant puissant et bactéricide.